您當前的位置:網站首頁 > 旅游軼事 > 正文

日本明星挑戰用中國食材做日本菜,看完紀錄片我的便當清單更新了

2020-05-27 16:53

日本導演拍的《南京抗疫現場》登上日本雅虎首頁,受到十幾個日本電視臺的轉載。英文版上傳油管也得到巨大反響。

一夜之間受到諸多專注的竹內亮導演其實是阿球關注已久的寶藏。

登上日本電視臺的《南京抗疫現場》以及竹內亮導演

聚焦普通人的《我住在這里的理由》

剛剛播出第200集的《我住在這里的理由》是阿球關注到竹內亮導演的原因。

豆瓣評分高達9.3分。通過拍攝住在海外的中國人和住在中國的外國人,來探尋人們留下來的理由與生活里的哲學。

60歲在日本做自媒體的中國奶奶,

在羽田機場把清潔工做到匠人級別的沈陽大姐,

放棄安逸晚年生活跑遍中國農村的日本老人,

還有近期為了武漢募捐而不停鞠躬的少女小美……

受訪對象都是“拼命的、努力的人,老百姓”。

一集15到30分鐘點開看看人生百態,讓自己更有動力去拼搏美好明天。

但阿球今天要向你安利的并不是《我住》而是竹內亮導演團隊新出的美食(搞笑)紀錄片——《速食物語》。

邀請三位日本男明星來到中國南京,挑戰用中國的食材做日本料理。

當辣條遇見味增鍋,會煮出怎樣的味道?

碰撞番茄鍋,又會怎樣?

最新的一集他們甚至要把中國零食界霸主辣條加入日式火鍋,完全意想不到的搭配引發許多笑料,讓坐在屏幕前的阿球好幾次笑出聲。

在阿球看來這是一檔吃貨們可以輕松觀看的美食脫口秀,一集掐頭去尾10分鐘左右,隨時點開無負擔觀看,緊湊的內容讓人心情愉悅。

這也是一檔可以輕松學習日本料理的美食教學節目。中國食材的使用讓阿球真切地感覺到原來自己在家也是可以做出正宗日本料理的!

新鮮碰撞的《速食物語 》

三個日本小哥“演繹”的美食大戲

/在家學做日本料理/

每天做飯帶便當,菜單缺乏新意?

不如來跟著紀錄片學一些簡單的日本料理。中國食材的加入讓原來覺得遙遠的異國料理變得極為親切。

截至今天《速食物語》一共播出了4集,每集一個主題,三位廚師要根據這個主題做一道自己拿手的料理。之后現場的中國工作人員會進行評選,決出這一集的優勝者。

第一集主題:拿手菜。

出現的料理為Q彈可口的豬肉生姜燒、肉感滿分的烤牛肉蓋飯、加入小蝦米的和風海洋湯意面;

第二集主題:在《七龍珠》里也出現過的日本經典中華料理「天津飯」。

出現的料理為拿勺子吃超過癮的掛汁肉沫蔬菜天津飯、一口嫩滑無比的滑蛋天津飯、加了許多海鮮的茶泡飯天津飯。

第三集主題:咖喱。

出現的料理為經典的牛肉咖喱、看起來就很健康的蔬菜綠咖喱、加入一整個手槍腿的北海道湯咖喱。

第四集主題:加入辣條的日本鍋物料理。

出現的料理為溫暖香甜的雪見味增湯、一口酸甜的番茄鍋、看起來就很“實在”的白菜豬肉千層鍋。

每期播出之后,官方微博還會放出料理教學純享版視頻、以及圖片版菜譜,存到手機里跟著做超方便。

/三個男人一“廚”戲/

不想做飯的朋友也可以單純的把它當作一檔搞笑美食脫口秀。一集時長十幾分鐘,拿來下飯正好,而且看著屏幕里的美食說不定也能讓嘴里的飯吃起來更香。

阿球在觀看過程中臉上一直掛著微笑。因為整個節目組的人都好可愛。

富田健太郎 24歲

演員/聲優,在《速食物語》里擔當吐槽角色

小林亮太21歲

演員,在《速食物語》里擔當團欺角色

松大航也 20歲

演員,在《速食物語》里擔當搞笑角色

都看起來很帥很專業吧

但看完一集之后注意力就完全不在帥氣上了

只會覺得這三位好好笑

放得開、不尷尬,讓節目有很多自然的笑點

發自內心的大笑真的很有感染力

首先來說撐起紀錄片90%笑點的三位廚師。在看先導片時阿球只以為他們是活潑青春的二十歲初半男生,沒想到第一集剛開始就暴露了自己的憨憨屬性。

相互拆臺、相互吐槽、相互搗亂,三位年輕人的化學反應讓紀錄片擁有了許多瑣碎但又真實的笑點。阿球全程沒有快進就看這三位的打打鬧鬧,嘴角一直帶著笑。

20歲男生的臭屁/互懟是整個節目組的日常

不得不提的還有整個節目組的溫馨氛圍。中間導演、staff時不時插進來的吐槽每次都能說出屏幕前阿球的心聲。

負責品評的孫明睿翻譯小姐姐每次的點評用語都讓阿球生起來了這個得記下來以后寫文章用的念頭:

比如品評豬肉生姜燒的豬肉有彈性,翻譯姐姐說“吃起來就像有個小豬仔在面前跳來跳去”,嫩和彈一句話全包含,妙~??!

日本料理豐富每日便當

選一道菜給今天一點新鮮

/豬肉生姜燒/

可能因為是第一集播出的原因,迄今為止官博收到的“作業”最多的就是豬肉生姜燒。

6個步驟,廚房小白也能大膽嘗試。

兩人份備料:200g豬五花(薄片)、一個洋蔥、30g生姜、2瓣大蒜、60ml料酒、45ml生抽、30ml蜂蜜、20g卷心菜細絲、1個番茄、半根黃瓜、

適量色拉油、蛋黃醬、熟芝麻、米飯

半個洋蔥、大蒜、生姜放入破壁機打成泥,倒入容器中加入五花肉薄片、料酒、生抽、蜂蜜,攪拌均勻蓋上保鮮膜腌制30分鐘。

包菜絲、黃瓜片、西紅柿塊加入蛋黃醬拌勻制成沙拉備用。

剛下鍋的時候腌料不放進去

熱鍋下油,煸香剩余洋蔥絲,加入腌制好的肉,翻炒一會后倒入腌料,炒勻收汁。之后將肉片和沙拉碼到米飯上就完成。有條件可以撒芝麻或海苔絲。

豬肉軟嫩同時Q彈有嚼勁,不喜歡吃豬肉的人也能無負擔地品嘗。汁水豐富的沙拉增添豐富口感。

/蔬菜綠咖喱/

阿球也是個咖喱愛好者,周末自己做一大鍋,跟室友一天兩頓地吃不厭倦。

經典的牛肉咖喱還有放進了一整個手槍腿看著就好吃的北海道湯咖喱當然值得學習。但叛逆如我最感興趣的還是那個綠油油的蔬菜綠咖喱。

兩人份備料:300g大雞腿、菠菜、韭菜、小青菜、1個洋蔥切成碎、2個番茄、適量沙拉油、1瓣蒜泥、300ml水、50g辛香坊咖喱(濃香)、15ml酸奶、適量鹽和花生碎

綠葉蔬菜焯熟、番茄燙熟去皮,之后全部放入破壁機打成糊,

雞腿去骨切成小塊備用。鍋內熱油煸香蒜末,倒入洋蔥碎,炒軟后倒入雞腿肉翻炒。加適量鹽調味。

雞腿肉變色之后,加水沒過食材,煮沸撇去浮沫,關火,加入咖喱塊攪拌充分融化,加入蔬菜汁、酸奶,中小火加熱至咖喱濃稠,就完成。

不喜歡吃蔬菜的朋友可以用這個方法攝入蔬菜,咖喱塊微微的辣讓它不同于視覺上的溫和,給你的味蕾強烈一擊。

/白菜豬肉千層鍋/

囤了太多白菜,但炒著吃已經膩煩。那就來做千層鍋吧。

4人份備料:A組:一顆大白菜、300g豬五花薄片、300g豬絞肉、少許雞湯粉

B組:小蔥/大蒜/生姜/香菜/芹菜全部切成碎末,適量辣椒醬/芝麻醬/芝麻油/黑醋/生抽

白菜剝出完整的葉片(不用一整顆全剝),簡單清洗,去除多余水分。將豬絞肉和五花肉薄片疊入菜葉之間,疊3-4層。

疊好的一塊用刀切成大概5cm x 5cm的樣式,然后在鍋中轉圈擺放,加入適量雞湯粉,不用加水,蓋蓋中火燜煮15分鐘左右。

B組全部為蘸料制作材料,可以選擇自己喜歡的調味蔬菜添加。開鍋后蘸著吃,真正的美味又健康。

還有9道料理(烤牛肉蓋飯、和風海洋湯意面、掛汁肉沫蔬菜天津飯、滑蛋天津飯、茶泡飯天津飯、牛肉咖喱、北海道湯咖喱、雪見味增湯、番茄鍋),感興趣可以自己去學習哦

觀看渠道:微博@速食物語

責任編輯:

來源:http://www.61yey.com/news/bagua/50151233.html

版權聲明:
1、凡注明來源為“網絡”的所有文字、圖片、音視頻、美術設計和程序等作品,版權均屬網絡或相關權利人專屬所有或持有所有。未經本網書面授權,不得進行一切形式的下載、轉載或建立鏡像。否則以侵權論,依法追究相關法律責任。
2、在摘編網上作品時,由于網絡的特殊性無法及時確認其作者并與作者取得聯系。請本網站所用作品的著作權人直接與本網站聯系,商洽處理。
美高梅电子游艺平台